Qu’est-ce que les cookies ?
Les cookies sont des biscuits traditionnellement aux pépites de chocolats de forme ronde originaire des États-Unis. Les cookies ont été inventé en 1938 par deux cuisinières américaines Ruth Graves Wakefiels et Sue Brides. La recette d’origine était à base de graisse alimentaire, de sucre, de vergeoise, d’œufs, de la farine, d’eau chaude, bicarbonate de sodium, de la vanille mais également des pépites de chocolat.
Les recettes ainsi que la popularité des cookies n’ont cessé d’évoluer aux fils des années et ils sont aujourd’hui des biscuits incontournables. Il est maintenant possible de retrouver de nombreuses variantes de la recette de cookies comme ceux aux M&M’s.
Qu’est-ce que les M&M’s ?
M&M’s est une marque de confiserie née aux États-Unis qui appartient aujourd’hui à l’entreprise Mars. Ce sont des dragées au chocolat qui enrobent une cacahuète ou autres variantes comme les amandes ou encore le beurre de cacahuète.
Ingrédients :
70 grammes de beurre mou
1 œuf
120 grammes de sucre
200 grammes de farine
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
Un demi-sachet de levure chimique
100 grammes de M&M’s
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C pour commencer. Puis dans un saladier mélanger le beurre mou, le sucre ainsi que le beurre de cacahuète. Remuez à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Ajoutez votre œuf et mélangez vigoureusement. Versez la farine ainsi que la levure pour obtenir une pâte épaisse très homogène. Émiettez la moitié de vos M&M’s et ajoutez-les à votre pâte.
- Formez des boules de la taille d’une noix et déposez-les sur une plaque de cuisson et enfoncez le reste de M&M’s sur les cookies. Mettez la plaque au four pendant 10 min puis laissez refroidir quelques minutes.
Vous pouvez les déguster encore chaud avec un grand verre de lait, vous vous régalerez, c’est garantit !